Estes muffins são perfeitos para levarmos na lancheira para a praia.
Além de serem práticos para levar e comer, são também muito fáceis de fazer.
E o melhor? Não levam açúcar!
:: MUFFINS DE BANANA, AVEIA E CHOCOLATE ::
serve 12 muffins
serve 12 muffins
1 banana
2 ovos
2 c. sopa de azeite
1 chávena de farinha de aveia
1 c. chá fermento
1/3 chávena de pepitas de chocolate
(se forem muito gulosos podem por 1 colher de mel)
Colocar a banana, os ovos e o azeite numa liquidificadora e triturar.
Colocar numa taça, juntar os restantes ingredientes e misturar.
Distribuir em forminhas de papel e levar ao forno a 180ºC até dourar.
