Trago-vos uma receita deliciosa, para se comer com colher.
Estes brownies maravilhosos são o ideal para estes dias frios ou para a noite de natal.
Esta receita está no livro da Rosa, "A Sair do Forno".
É um livro delicioso e um presente de última hora perfeito!
:: BROWNIES DA ROSA ::
250g manteiga sem sal
200g açúcar mascavado
200g chocolate + 100g chocolate com 70% cacau
80g farinha sem fermento
2 c. sopa de cacau
4 ovos
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Colocar numa taça os 200g chocolate com o açúcar e a manteiga
e aquecer no micro-ondas de 30 em 30 segundos, até obter um creme homogéneo.
Envolver com os ovos batidos e reservar.
Noutra taça, colocar a farinha e o cacau e adicionar o restante chocolate de 70%, previamente picado.
Misturar os dois preparados e envolver delicadamente.
Colocar a massa numa forma de 20 x 20 cm, forrada com papel vegetal, durante 20 a 30 minutos
(no meu forno ficaram 25 minutos).
Deixar arrefecer e cortar em quadrados.
