Um ano de Maria, um ano do melhor da vida!
Celebrámos o aniversário da Maria com o tema "O tempo voa...".
O bolo de aniversário foi de chocolate, recheado com brigadeiro, com cobertura de buttercream.
Decidi trazer-vos a receita do bolo, mas em versão cupcake!
:: CUPCAKES DE CHOCOLATE ::
BOLO
3 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de chocolate em pó
1 copo de óleo
2 copos de farinha com fermento + 1 c. chá fermento
1 copo água bem quente
COBERTURA
250g manteiga
250g açúcar em pó
2 c. sopa de leite
corante q.b.
Ligar o forno a 180ºC.
Para o bolo, colocar os ovos no copo para utilizar essa medida para os próximos ingredientes.
Juntar os restantes ingredientes, um de cada vez,
e ir batendo com a batedeira até ficar uma massa homogénea.
Distribuir em formas de papel, ocupando 2/3 de massa em cada forminha.
Levar ao forno cerca de 15minutos (vai depender do forno e do tamanho das formas).
Para a cobertura, bater muito bem a manteiga com o açúcar e o leite (cerca de 5minutos).
Juntar corante e envolver bem.
Para decorar, usar um saco de pasteleiro e bicos com os formatos que pretender.
Decorar a gosto.
