O ananás da ilha



Ananás em todo o lado.
E presença obrigatória na fruteira cá de casa.




:: TRUFAS DE ANANÁS ::
[PT] 12 trufas, 2h


200g chocolate branco
2 c. sopa natas
1 c. sopa licor de ananás
2 fatias de ananás natural
amêndoa e açúcar em pó q.b.

[TRADICIONAL]
Cortar o ananás em pedaços muito pequenos.
Aquecer as natas e, quando começarem a ferver retirar do lume.
Adicionar as natas com o chocolate (partido ou em pepitas) e licor.
Misturar bem até começar a derreter e ficar tudo homogéneo.
Juntar o ananás e levar ao frigorífico até solidificar.
Fazer 12 bolinhas com as mãos, passar na amêndoa e, de seguida no açúcar em pó.
Colocar no frigorífico mais uns minutos.