[Uma tarte que vale ouro]
:: Tarte de maçã ::
[PT] 8 fatias, 1h30
❤
base
50g manteiga
50g açúcar
150g farinha tipo 55
1 c. chá leite
1 gema
1 pitada de sal
recheio
8 maçãs golden
3 c. sopa açúcar mascavado claro
1 c. chá canela
1 limão
> Começar pela base.
Juntar a manteiga amolecida com o açúcar, sal, a gema e o leite.
Adicionar a farinha e continuar a amassar.
Levar ao frigorífico 30 minutos.
> Para o recheio, cortar as maçãs em fatias finas.
Para estas não escurecerem, ir juntando sumo de limão.
> Estender a massa e dispor a 1ª camada de maçã.
Polvilhar com açúcar e canela.
Repetir o processo até a maçã acabar.
Levar ao forno até a base começar a dourar.
