"A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome,
nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la."
Cecília Meireles
:: ALHEIRA VEGETARIANA E CURGETE GRELHADAS ::
[PT] 1 pessoa, 30 minutos
❤
1 alheira vegetariana
1 curgete
rúcula e amêndoas torradas q.b.
molho vinagrete q.b.
Aquecer uma frigideira pequena anti-aderente (cerca de 15cm de diâmetro).
Retirar a pele sintética e colocar a alheira na frigideira.
Deixar alourar e, com cuidado, virar a alheira e alourar do outro lado.
Para a curgete, cortar em fatias bem finas.
Aquecer um grelhador e colocar as fatias de curgete a grelhar.
Servir a alheira acompanhada da curgete, com rúcula, amêndoa e regar com vinagrete.
