Para quem conheceu a Nina, pessoalmente ou pelo blog.
Pequena, lourinha e apaixonada por dias de sol, a melhor forma de descrever a Nina.
Os dias passavam-se entre a minha cama, o sofá e os pedaços de sol que se desenhavam no chão. Suavemente, percorria o soalho de forma elegante, ouvindo-se passos de princesa a aproximarem-se de nós. Não sabia ladrar, era mimada e muito amada, uma princesa todos os dias.
Quem me conhece sabe o que a Nina significa para mim. Não foi cão, foi criança eternamente e para sempre será...
Descansa em paz, princesa...
Receita para 8 pessoas
Tempo de preparação 45 minutos
INGREDIENTES
225g farinha com fermento
150g açúcar
2 ovos
125g vaqueiro para bolos amolecida
125ml leite
1 pitada de canela
2 c. sopa açúcar amarelo
2 bananas pequenas cortadas às rodelas
PREPARAÇÃO
Aquecer o forno a 160ºC e preparar uma forma redonda de silicone.
Forrar com papel vegetal o fundo da forma, polvilhar com o açúcar amarelo e colocar as rodelas de banana.
Bater os restantes ingredientes até obter uma massa homogénea.
Colocar na forma e levar ao forno até dourar.
