Amoras!



Passear no bosque e colher amor(as).


Receita para 6 flans
Tempo de preparação 15 minutos + tempo de refrigeração

INGREDIENTES

flan
1 gelatina de morango
0,5L água
2 gemas
4 c. sopa de açúcar
1 iogurte

molho
100g morangos
100g amoras silvestres
50g açúcar
4 c. sopa água

PREPARAÇÃO
Fazer a gelatina conforme as instruções; deixar arrefecer.
Bater as gemas com o açúcar durante 2 minutos e juntar o iogurte, mexendo por mais uns segundos.
Juntar a gelatina, envolver bem e colocar em taças. Levar ao frigorífico.
Para o molho, levar os ingredientes a lume brando até a fruta quebrar. Coar para retirar as graínhas.
Servir os flans com o molho quente ou frio, e fruta fresca!


DICA utilize outras frutas