Amoras!

Passear no bosque e colher amor(as).

Receita para 6 flans

Tempo de preparação 15 minutos + tempo de refrigeração

INGREDIENTES

flan

1 gelatina de morango
0,5L água

2 gemas

4 c. sopa de açúcar

1 iogurte

molho

100g morangos

100g amoras silvestres

50g açúcar

4 c. sopa água

PREPARAÇÃO

Fazer a gelatina conforme as instruções; deixar arrefecer.

Bater as gemas com o açúcar durante 2 minutos e juntar o iogurte, mexendo por mais uns segundos.

Juntar a gelatina, envolver bem e colocar em taças. Levar ao frigorífico.

Para o molho, levar os ingredientes a lume brando até a fruta quebrar. Coar para retirar as graínhas.

Servir os flans com o molho quente ou frio, e fruta fresca!

DICA utilize outras frutas