Se a Primavera falasse...falava com a boca cheia de morangos!
Receita para 6 pessoas
Tempo de preparação 10 minutos
INGREDIENTES
100g açúcar em pó
500g morangos congelados
1 c. chá sumo de limão
1 clara grande
PREPARAÇÃO
Triturar os morangos com o açúcar até ficar um granulado, como no granizado. Reservar.
Colocar numa taça a clara, juntar o limão e bater durante 3 minutos até dobrar o volume e envolver os morangos (se utilizar a bimby, colocar a borboleta e bater na vel3 durante 3 minutos).
Se desejar, decorar com alguns morangos frescos.
DICA Comemos a mousse à hora do almoço e o resto guardámos no congelador. À noite, comemos como se fosse gelado...ficou uma delícia! Faça com outras frutas, como manga, pêssego, abacaxi...
