Quando o trabalho é muito e o tempo livre é escasso, basta perder 10 minutos ao sol, com o vento como banda sonora.
E a felicidade é extrema, a Nina que o diga! :)
Tempo de preparação 30 minutos
INGREDIENTES
120g massa filo (4 folhas)
2 taças cheias de morangos, cerejas descaroçadas e framboesas
1 c. chá sumo de limão
2 c. sopa açúcar
açúcar em pó para polvilhar
PREPARAÇÃO
Ligar o forno a 200ºC.
Juntar a fruta com o sumo de limão e o açúcar. Repousar durante alguns minutos.
Estender cada folha de massa e cortar em 3 tiras.
Rechear com a fruta numa das pontas e começar a dobrar, de forma triangular (como se dobrasse um guardanapo em triângulo, consecutivamente).
Molhar um pincel em água e pincelar as pontas, para colar o pastel.
Colocar num tabuleiro com papel vegetal.
Fazer os restantes pastéis e levar ao forno até dourar. Polvilhar com açúcar em pó.
