Receita para 8 pessoas
Tempo de preparação 1 hora
INGREDIENTES
recheio
300g queijo creme gordo
2 ovos
150g açúcar
1 c. sopa de sumo de limão
cobertura
4 c. sopa de goiabada
água e morangos q.b.
PREPARAÇÃO
Bater os ovos.
Aos poucos, ir juntando o açúcar, o queijo e o sumo de limão, continuando sempre a bater.
Colocar o preparado numa tarteira, previamente untada com manteiga, e levar ao forno durante 40 minutos.
Para a cobertura, derreter a goiabada com um pouco de água até ficar com um creme homogéneo.
Colocar a goiabada por cima da base, já feita e arrefecida, e cortar morangos às lascas para decorar.
