Happy | feliz (fe-liz)
adj.
Ditoso, afortunado: homem feliz.
Abençoado, bendito: destino feliz.
Bem combinado, lembrado, imaginado: ideia feliz.
Weekend | fim de semana
s. m.
Período composto pelos dias de sábado e domingo e que se opõe aos días úteis.
Receita para 16 brownies
Tempo de preparação 1hora
INGREDIENTES
brownies
150g chocolate
3 ovos
150g açúcar
150g manteiga
100g farinha sem fermento
100g nozes
1 pitada de sal
cobertura
100g chocolate
4 c. sopa água
1 c. sopa manteiga
PREPARAÇÃO bimby | thermomix
Tostar as nozes numa frigideira e cortar grosseiramente.
Colocar o chocolate no copo e dar alguns golpes de turbo. Programar 5seg/vel9.
Reservar.
Colocar a borboleta, a manteiga, o açúcar e os ovos e programar 5min/37ºC/vel3.
Juntar a farinha, o sal e o chocolate e misturar 5seg/vel3.
Retirar a borboleta e adicionar as nozes, envolvendo-as.
Colocar num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Colocar numa taça os ingredientes da cobertura e aquecer no micro ondas até derreter.
Barrar o bolo e deixar arrefecer a cobertura. Cortar em quadrados.
PREPARAÇÃO tradicional
Tostar as nozes numa frigideira e cortar grosseiramente.
Bater a manteiga, o açúcar e os ovos durante 5 minutos.
Envolver o chocolate derretido, a farinha, o sal e as nozes.
Colocar num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Colocar numa taça os ingredientes da cobertura e aquecer no micro ondas até derreter.
Barrar o bolo e deixar arrefecer a cobertura. Cortar em quadrados.
Inspiração: "O grande livro de cozinha".
100g farinha sem fermento
100g nozes
1 pitada de sal
cobertura
100g chocolate
4 c. sopa água
1 c. sopa manteiga
PREPARAÇÃO bimby | thermomix
Tostar as nozes numa frigideira e cortar grosseiramente.
Colocar o chocolate no copo e dar alguns golpes de turbo. Programar 5seg/vel9.
Reservar.
Colocar a borboleta, a manteiga, o açúcar e os ovos e programar 5min/37ºC/vel3.
Juntar a farinha, o sal e o chocolate e misturar 5seg/vel3.
Retirar a borboleta e adicionar as nozes, envolvendo-as.
Colocar num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Colocar numa taça os ingredientes da cobertura e aquecer no micro ondas até derreter.
Barrar o bolo e deixar arrefecer a cobertura. Cortar em quadrados.
PREPARAÇÃO tradicional
Tostar as nozes numa frigideira e cortar grosseiramente.
Bater a manteiga, o açúcar e os ovos durante 5 minutos.
Envolver o chocolate derretido, a farinha, o sal e as nozes.
Colocar num tabuleiro, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha, e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
Colocar numa taça os ingredientes da cobertura e aquecer no micro ondas até derreter.
Barrar o bolo e deixar arrefecer a cobertura. Cortar em quadrados.
