O sabor da minha memória de Natal.
banda sonora para acompanhar
Receita para 40 bolachas
Tempo de preparação 2 horas
INGREDIENTES
250g manteiga
150g açúcar
1 ovo
1 c. chá essência baunilha
350g farinha sem fermento
1 pitada de sal
doce de framboesa e açúcar em pó q.b.
PREPARAÇÃO
Juntar todos os ingredientes até formar uma bola.
Levar ao frigorífico durante 1h.
Ligar o forno a 200ºC.
Preparar 4 tabuleiros com papel vegetal.
Estender a massa numa superfície com farinha. Esticar bem, até obter uma grossura bem fina, com cerca de 3mm.
Levar ao forno durante 10minutos.
Deixar arrefecer, rechear cada bolacha com 1 c. café de doce de framboesa e polvilhar com açúcar em pó.
