Que sabe a chocolate e tem aroma a fruta...
Receita para 8 pessoas
Tempo de preparação 15 minutos + 2h de frigorífico
Ingredientes
100g chocolate
50ml leite
1 c. chá de café solúvel
2 claras
2 c. sopa açúcar amarelo
1/2 chávena de passas de uva
1 cálice de ginja
Preparação
Numa taça, colocar a ginja e as passas de uva e levar ao micro-ondas 30 segundos. Distribuir pelas taças.
Num tacho, aquecer o leite, o açúcar e o café.
Quando estiver bem quente, retirar do lume e juntar o chocolate. Mexer bem até o chocolate derreter.
Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior.
Colocar a mousse por cima das passas de uva.
Dica: Embeber palitos de champanhe na ginja e colocar juntamente com as passas de uva.
