O dia era de sol, e o cientista rodeava-se de alperces no chão, em vez de maçãs. A ideia surge naturalmente.
Ao invés de criar fórmulas para a gravidade, criou a receita de um doce.
Ingredientes:
500g alperces
250g açúcar
12 palitos de champanhe
alperces q.b. para decorar
Preparação:
Num tacho, colocar os alperces bem lavados e cortados em pedaços, sem casca, juntamente com o açúcar.
Deixar a cozinhar em lume brando, sem tapar, até obter ponto estrada (ao passar a colher pelo tacho, o doce separa-se e consegue-se ver o fundo).
Deixar arrefecer e colocar em frascos.
No momento de servir, retirar 2 c. sopa de doce, esmagar grosseiramente as bolachas e juntar tudo, servindo com alguns alperces cortados para decorar.
