Compota tropical
serve 2 frascos
Ingredientes:
1 lata de ananás em calda
4 c. sopa polpa de maracujá
150g açúcar
1 copo de sumo maracujá
Preparação:
Esmagar as fatias de ananás e espremer bem para retirar o sumo.
Colocá-las num tacho, juntamente com o açúcar e o sumo.
Deixar cozinhar em lume brando até ficar com consistência de compota, mexendo de vez em quando.
Quando estiver quase pronto, juntar a polpa e deixar cozinhar por mais alguns minutos.
