O cansaço já se apoderou de mim de forma exagerada e eu começo a pensar se sou eu que o deixo insistir de forma descarada durante tanto tempo...
O almoço é rápido...
Mas eu fiz com que se tornasse num momento dedicado aos sabores, a mim e aos contrastes...
Frango grelhado com manga e molho de cocktail
serve 2
Ingredientes:
2 peitos de frango
1 c. sopa ketchup
1/2 manga
sal, pimenta e oregãos q.b.
Preparação:
Cortar os peitos de frango em pedaços pequenos e temperar com sal e pimenta.
Aquecer uma frigideira com 1 c. sopa azeite e alourar o frango.
Quando o frango estiver quase pronto, adicionar o ketchup e envolver os pedaços de frango.
Cortar a manga em tiras fininhas e servir por cima do frango com molho de cocktail e oregãos.
