Uma sobremesa, repartida em 15 pedaços...
Partir, distribuir, sorrir...
E saborear momentos de prazer, intercalando umas gargalhadas de felicidade
Cheesecake de chocolate e nozes
serve 8
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maria
70g manteiga
200g queijo creme philadelphia
1 pacote de natas frescas
40g açúcar em pó
1 c. sopa licor (usei licor de café)
1 mousse de chocolate instantânea
200 ml leite
nozes e molho de chocolate q.b.
Ingredientes:
Titurar a bolacha e juntar a manteiga.
Mexer até a manteiga estar ligada à bolacha.
Colocar na forma e pressionar bem a bolacha.
Levar ao frigorífico durante 2h.
Numa taça, juntar o queijo (à temperatura ambiente), o açúcar, o licor e envolver.
Bater as natas e juntar ao preparado anterior.
Colocar o preparado sobre a bolacha e levar ao frigorífico até solidificar.
Fazer a mousse conforme as instruções, mas juntar apenas 200ml de leite, em vez de 250ml, como indicado (para a mousse ficar mais consistente).
Colocar sobre o preparado e levar ao frio para solidificar.
Servir com nozes e molho de chocolate.
