crunch!

A Nigella Lawson tem uma forma inconfundível de cozinhar... E faz com que sejamos influenciados pela sua maneira de nos transmitir a sua paixão...

E com tantos blogs a fazerem a mesma experiência, fiquei tão tentada que não resisti!

Nuggets no forno

serve 2

Ingredientes:

2 peitos de frango

100g bolachas de água e sal (usei bolachas aperitivos com sabor mediterrâneo)

1 dente de alho

1 iogurte natural

sal e pimenta q.b.

Preparação:

Cortar os peitos de frango em pedaços grandes (6cm x 2cm).

Temperar com o alho, sal, pimenta e iogurte, preferencialmente algumas horas antes.

Colocar as bolachas num saco e esmagar.

Passar o frango nas bolachas, pressionando bem, e levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, a 200ºC.

Retirar quando estiverem alourados.
Acompanhe com molho de iogurte!

Inspiração: A cozinha de Nigella, na sic mulher