Rolinhos de maruca com molho de caril
serve 4
Ingredientes:
4 filetes de maruca
4 c. sopa natas
1 cebola
1 c. sopa farinha
1 c. sopa caril em pó
2 c. sopa azeite
3 dl caldo de peixe
sal, pimenta e salsa q.b.
Preparação:
Temperar os filetes com limão, sal e pimenta e untar com as natas.
Enrolar, um a um, e prender com palitos.
Num tacho, alourar a cebola picada e o azeite.
Juntar a farinha e o caril, mexendo sempre, e o caldo de peixe.
Adicionar os rolinhos de peixe e deixar cozinhar durante 15 minutos, em lume brando.
Sevir com salsa.
Inspiração: Pescanova, embalagem de filetes de maruca
