Da minha avó passaram para a minha mãe e agora estão nas minhas mãos...
Gulosas, delicadas, intemporais...
Molotof
serve 8
Ingredientes:
8 claras
8 c. sopa açúcar
óleo e caramelo líquido q.b.
doce de ovos (receita aqui)
Preparação:
Aquecer o forno a 200ºC.
Bater as claras e, aos poucos, ir juntando o açúcar e o caramelo líquido a gosto (utilizei cerca de 3 c. sopa).
Untar uma forma com óleo, colocar o preparado na forma e levar ao forno cerca de 10 minutos.
Desligar o forno e deixar o molotof a arrefecer com o forno fechado (cerca de 15 minutos).
Servir com caramelo líquido e doce de ovos.
