itália!

Massa com vodka

serve 2

Ingredientes:

1 copo polpa de tomate

3/4 copo vodka

1/2 copo natas

1/2 copo caldo de galinha

esparguete q.b.

2 c. sopa chouriço em pedaços

2 c. sopa fiambre em cubos

alho e azeite para refogado

Preparação:

Fazer o refogado com o azeite e alho.

Fritar o chouriço e o fiambre. Retirar para um prato.

Juntar a vodka à frigideira e deixar apurar durante 3 minutos.

Juntar o caldo de galinha e, de seguida, o tomate.
Apurar um pouco e juntar as natas.
Acrescentar o chouriço e o fiambre.
Polvilhar com queijo ralado e oregãos.