Canapés de pimento vermelho e manga
serve 50
Ingredientes:
50 tostas
1 frasco pimento vermelho assado
100g queijo creme
1/2 manga
1 lata grão de bico
Preparação:
Triturar o grão de bico, os pimentos e a manga.
Numa taça, juntar os ingredientes triturados e o queijo creme.
Mexer bem até ficar homogéneo.
Distribuir pelas tostas e decorar com pedaços de manga, salsa, pimento, etc...
Inspiração: hummus de pimento vermelho da Nigella Lawson
