O sol no horizonte, além da praia...
E as ondas em leveza de cambraia
Estenderem-se na areia devagar!
(...)
Tardes lindas que eu guardo na lembrança...
E às vezes quase volto a ser criança,
Quando fico assim a olhar o mar!
Faz-me lembrar a praia onde eu brinquei,
Os risos e os sonhos que juntei,
No meu regaço, em conchas de luar!"
Helena Oliveira
Baba de camelo
serve 8
serve 8
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 ovos
Preparação:
Bater as claras em castelo até ficarem firmes.
Bater as gemas e o leite condensado.
Envolver as claras ao preparado anterior e levar ao frio.
